Félix Martinez Reserva DO Madrid Cepas Viejas

Vinos de Madrid ist ein Weinbaugebiet mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Die gesamte Rebfläche beträgt heute ca. 12.000 Hektar. Das Klima ist stark kontinental. Die Jahresniederschlagsmenge liegt zwischen 450 und 650 mm im Jahr. Im Sommer wird es hier oft bis zu 35° Celsius heiss. Früher verfügte die Region über ca. 60.000 Hektar Rebfläche, die von ca. 3.000 Winzern bearbeitet wurde. Durch den verheerenden Befall der Reblaus im Jahre 1914 wurde die Rebfläche stark dezimiert, was die Winzer noch heute dazu zwingt, neue Rebflächen mit besseren Rebsorten anzulegen, um die Qualitätsstandards zu heben.

Charakteristik

Schöne kirschrote Farbe. Kräftiges Bukett mit Anklängen an reife Früchte. Ein sehr eleganter Wein mit grosser Persönlichkeit, gewürzhaltig, intensiv, konzentriert und komplex im Mund, mit sehr verfeinerten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

Verwendungstipp

Geniessen Sie diesen Wein zu herzhaft würzigen Gerichten wie Chili und Gulasch oder einfach nur so, zur gemütlichen Zigarre am offenen Kaminfeuer.

Weindaten