1755 Reserva Vinho Regional Lisboa

Das Gebiet Lisboa hiess früher Estremadura und hat sich in den letzten Jahrhunderten zu einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Portugals entwickelt. In der Region, in der sich die Gemeinde Arruda dos Vinhos befindet, herrschen mit milden Wintern und relativ heissen Sommern ideale Bedingungen für den Weinbau.

Unser Wein kommt aus dem Weingut Quinta de São Sebastião, das im Jahr 1755 gegründet wurde. Seit den 80er Jahren befindet es sich im Besitz der Familie Antonio Perente. Die Weine wurden mit vielen Auszeichnungen geehrt, u.a. „The best Red Wine in the World“ bei den Vinalies® Internationales.

Charakteristik

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 24 °C in Edelstahltanks. Danach reift der Wein weitere 9 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. Der Reserva hat eine dunkle rubinrote Farbe und zeichnet sich durch eine intensive Aromatik aus. Charakteristisch sind die Aromen von Pflaume, Trüffel und Brombeere. Seine Struktur ist weich und samtig, von einer charmanten Würze unterlegt.

Verwendungstipp

Ein idealer Begleiter zu kurzgebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Bratwurst vom Rind und Hartkäse.

Weindaten