Rubicone Sangiovese IGP Emilia Romagna

La Romagna non è solo la regione principale del divertimento, ma anche il centro della dolce vita. Il Rubicone è un fiume storico che attraversa gran parte della Romagna e sfocia nell'Adriatico presso Ravenna. Divenne famoso per l'attraversamento del Rubicone da parte di Cesare nel 49 a.C. – un gesto equivalente a una dichiarazione di guerra al Senato romano e per la sua celebre citazione «alea iacta est».

Il Sangiovese è il vitigno tipico dell'Italia centrale. Sebbene in Romagna questo vitigno dia vini rossi tendenzialmente più leggeri rispetto a quelli della vicina Toscana, qui è stato creato un vino che unisce entrambe le caratteristiche: scuro, potente e ricco di alcol, con una struttura più vicina alla Toscana, ma al tempo stesso molto morbido, rotondo e fruttato.

Caratteristiche

Rosso scuro, molto strutturato, ma morbido e rotondo. Al naso e al palato dolci aromi di frutti rossi e un po' di cioccolato.

Consiglio di degustazione

Compagno ideale per piatti di carne o pasta con sughi di carne. Completa perfettamente anche un buon pasto insieme a formaggio saporito.

Scheda del vino