Williams XL Williams-Birnenbrand

Dieser edle Brand wird aus 100 % vollreifen Williamsbirnen gewonnen, die zum optimalen Zeitpunkt vergoren und mit grösster Sorgfalt in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert werden. So bleibt das volle, fruchtige Aroma der Birne erhalten.

Seine besondere Harmonie entwickelt der Brand während der mehrmonatigen Reifung in 300-Liter-Eichenfässern. Dort entstehen feine Vanillenoten, die das milde, birnige Aroma perfekt abrunden und dem Destillat seinen samtigen, lang anhaltenden Abgang verleihen.

Im Duft dominieren intensive, reife Birnenaromen, am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus Frucht, Milde und Holzfasswürze. XL, inspiriert von der römischen Zahl 40, verweist auf die erlesenen 40% vol.

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