Valdona Grande Réserve Blanc IGP Pays d'Oc

Nahe Montpellier im Süden Frankreichs, am Fusse des Mont Baudile wachsen die Weintrauben für diesen grossartigen Wein. In einem nahen Tal züchteten im späten 16. Jahrhundert Frauen Seidenraupen, um Seide zu gewinnen, damit sie den Lebensunterhalt für sich und ihre Familien bestreiten konnten. Ihnen zu Ehren wurde das Tal im Volksmund VALDONA genannt, das Tal der schönen Frauen. Ihnen ist unsere Cuvée gewidmet.

Das Etikett mit einem Hauch von Gold erinnert an einen seidigen Stoff, das Muster ist ein Echo der akribischen Arbeit dieser Frauen. Die Sonne im Zentrum des Etiketts symbolisiert das milde Mittelmeerklima.

Charakteristik

Ein edler Weisswein mit einer brillanten goldenen Farbe und grünen Reflexen. Feinrassige Noten von grüner Paprika, Blumen, Aprikosen und Birnen und frisch gemähtem Gras prägen die Aromatik dieses Weines. Im Gaumen ist er frisch, fruchtig, säuerlich und gut ausgewogen. Der Abgang ist lang und mineralisch.

Verwendungstipp

Er passt perfekt zu weissem Fleisch, Geflügel, Schnecken, Froschschenkel, aber auch ohne Speisen als Aperitif.

Weindaten