Pieroth Pinot Cuvée Réserve Brut Deutscher Sekt b.A. Nahe

Bei der klassischen Flaschengärung, auch Méthode traditionnelle oder Champagnermethode genannt, findet die zweite Gärung in der Sektflasche statt. Dieses Verfahren ist für die Herstellung von Champagner, Crémant und Cava zwingend vorgeschrieben. Auch in Deutschland werden hochwertige Schaumweine, vornehmlich Winzersekt, zunehmend nach der Champagnermethode erzeugt. Der Pieroth Brut Réserve ist ein 2024er Jahrgangssekt aus den beiden weissen Burgundersorten Weiss- und Grauburgunder. Die Basis der sorgfältig abgestimmten Dosage dieses Brut-Sektes bildet erstmals das Pieroth Grosse Gewächs Pinot Blanc des Jahrgangs 2024. Hergestellt nach der Méthode Traditionelle - der klassischen Flaschengärung – erfolgte anschliessend eine mindestens 9-monatige Hefelagerung auf der Flasche.

Dieses fantastische Burgunder Cuvee aus Weissburgunder und Grauburgunder verbindet die typische Frucht und Eleganz des Weissburgunders mit der Würzigkeit des Grauburgunders und verleiht dem Sekt einen wunderbaren Schmelz.

Charakteristik

Der Pinot Réserve zeigt filigrane fruchtige Noten von Quitte und goldener Kiwifrucht. Die zarte Perlage begeistert und die elegante eingebundene Säure harmoniert perfekt mit dem cremigen Schmelz dieses Brut Sektes.

Verwendungstipp

Ein hervorragender Aperitif, der auch wunderbar als Essensbegleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten passt.

Weindaten