Pieroth Gutswein Weissburgunder Bingerbrücker Weissburgunder trocken

Im magischen Dreieck zwischen Rheingau und Rheinhessen ist das Weingut Pieroth an der Nahe zu Hause. Ein einzigartiges Weinanbaugebiet mit einer aussergewöhnlichen Bodenvielfalt, wie es sie in Deutschland nirgendwo sonst gibt. Die Lagen rund um Burg Layen sind geradezu perfekt für Burgundersorten. Sie gedeihen überall dort am besten, wo es für den Riesling schon zu heiss ist.

Charakteristik

In der Nase locken feinfruchtige Aromen von saftigem Weinbergspfirsich und süsslichem Veilchenduft, dezent untermalt von einem Hauch grünem Apfel. Dieser saftige und lebendige Eindruck setzt sich auch im Geschmack fort. Mineralische Komplexität und eine verspielte Säurefrische machen ihn zum idealen Essensbegleiter.

Verwendungstipp

Dieser Weissburgunder ist kräftig und hat viel Struktur und Tiefe. Er eignet sich besonders als Begleitung zu Lamm oder zarten Gerichten vom Jungwild. Aber auch herzhafter Seefisch lässt sich gerne von ihm begleiten.

Weindaten