Chenin Blanc Western Cape - Südafrika 2026
Chenin Blanc Western Cape - Südafrika 2026
«Dieser feinfruchtige Wein ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten, besonders zu gedünstetem See- und Süsswasserfisch und zu gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Gut harmoniert er auch mit milden Salaten und zartem Gemüse.»Verwendungstipp, Pieroth-Katalog
Chenin Blanc ist die bedeutendste Weissweinrebe in Südafrika, man nennt sie dort auch "Steen". Sie bringt vollmundige Weine hervor, mit dem Duft von Birnen und Pfirsichen.
Charakteristik
Ein junger und süffig-spritziger Südafrikaner. Der süssliche Duft nach Pfirsich steht in perfektem Verhältnis zu erfrischenden Zitrusaromen von Limone und Stachelbeeren. Im Geschmack hält er, was die Nase verspricht: Sehr fruchtig, spritzig, jung und ausgewogen. Die dezente Süsse steht in perfektem Verhältnis zur feinen Fruchtsäure. Genau der richtige Weisswein für den Sommer.
Verwendungstipp
Dieser feinfruchtige Wein ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten, besonders zu gedünstetem See- und Süsswasserfisch und zu gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Gut harmoniert er auch mit milden Salaten und zartem Gemüse.
Weindaten
| Jahrgang | 2026 |
|---|---|
| Land | Südafrika |
| Anbaugebiet | Western Cape |
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Weinart | Weisswein |
| Alkohol | 11 vol % |
| Inhalt | 0,75 Ltr |
| Restzucker | 12,5 g/Ltr |
| Säure | 6,2 g/Ltr |
| Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Trinkreife | 1 - 2 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikel-Nr. | 6061826 |