Pinot Grigio Piccolomini DOP Veneto

Vitigno

Nelle regioni del Nord Italia, Friuli e Veneto, il Pinot Grigio è tra i vitigni più importanti. Qui, grazie alle Dolomiti, si trovano suoli particolarmente calcarei. Questo conferisce al vino un carattere minerale. Un velo grigio ricopre la buccia scura di questa uva. La denominazione cromatica «grigio» è un'indicazione di una variazione di pigmentazione, poiché esistono acini più chiari e più scuri.

Caratteristiche

Un vino di carattere con finezza. Al naso con note agrumate e floreali oltre a una discreta speziatura, al palato si presenta con note di frutti gialli come albicocca, pera e cotogna. A ciò si aggiunge un'acidità fresca con una delicata texture cremosa nel finale. Un annuncio di primavera – semplicemente armonioso, fruttato, fresco.

Consiglio di degustazione

Questo vino accompagna bene tanto un aperitivo quanto piatti di pollame e pesce, antipasti o, in estate, piatti leggeri alla griglia.

Scheda del vino