1755 Reserva Vinho Regional Lisboa
1755 Reserva Vinho Regional Lisboa
«Un compagnon idéal pour du bœuf poêlé ou grillé, des saucisses de bœuf et du fromage à pâte dure.»Suggestion de dégustation, catalogue Pieroth
La région de Lisboa, autrefois appelée Estremadura, s'est développée au cours des derniers siècles pour devenir l'une des régions viticoles les plus importantes du Portugal. Dans cette région, où se trouve la commune d'Arruda dos Vinhos, règnent des conditions idéales pour la viticulture, avec des hivers doux et des étés relativement chauds.
Notre vin provient du domaine Quinta de São Sebastião, fondé en 1755. Depuis les années 1980, il appartient à la famille Antonio Perente. Ses vins ont été honorés de nombreuses distinctions, notamment « The best Red Wine in the World » aux Vinalies® Internationales.
Caractéristiques
La fermentation se déroule à température contrôlée, à 24 °C, en cuves d'acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé encore 9 mois en fûts de chêne français. Le Reserva présente une robe rouge rubis sombre et se distingue par une aromatique intense. Il se caractérise par des arômes de prune, de truffe et de mûre. Sa structure est souple et veloutée, soutenue par une note épicée charmante.
Suggestion de dégustation
Un compagnon idéal pour du bœuf poêlé ou grillé, des saucisses de bœuf et du fromage à pâte dure.
Détails du vin
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Pays | Portugal |
| Région | Lisboa, Arruda dos Vinhos |
| Cépage | Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Alcool | 13 vol % |
| Contenance | 0,75 Ltr |
| Sucre résiduel | 7,6 g/Ltr |
| Acidité | 5,6 g/Ltr |
| Température de service | 16 - 18 °C |
| Allergènes | contient des sulfites |
| Réf. art. | 622936 |