Valdona Grande Réserve Rouge IGP Saint Guilhem le Désert

Près de Montpellier, dans le sud de la France, au pied du Mont Baudile, poussent les raisins de ce grand vin. Dans une vallée proche, à la fin du XVIe siècle, des femmes élevaient des vers à soie pour en tirer la soie. En leur honneur, la vallée fut surnommée dans la tradition populaire VALDONA, la vallée des belles femmes.

L'étiquette, rehaussée d'une touche d'or, évoque une étoffe soyeuse ; son motif fait écho au travail méticuleux de ces femmes. Le soleil au centre de l'étiquette symbolise le doux climat méditerranéen.

Caractéristiques

D'une robe pourpre aux reflets noirs, ce Sud-Français se présente avec un parfum, véritable pot-pourri de mûres, de cassis et de cerise. En bouche, les arômes explosent alors, car à la fruité viennent s'ajouter de légères nuances veloutées de vanille et de cacao. Charnu, chaleureux et soyeux.

Suggestion de dégustation

Peut accompagner toutes les variantes de goulasch, ainsi que les grillades, et fait aussi très bonne figure en solo.

Détails du vin