Valdona Grande Réserve Blanc IGP Pays d'Oc

Près de Montpellier, dans le sud de la France, au pied du Mont Baudile, poussent les raisins de ce grand vin. Dans une vallée voisine, à la fin du XVIe siècle, des femmes élevaient des vers à soie pour produire de la soie et subvenir ainsi à leurs besoins et à ceux de leur famille. En leur honneur, la vallée fut surnommée VALDONA, la vallée des belles femmes. Notre cuvée leur est dédiée.

L'étiquette, rehaussée d'une touche d'or, évoque une étoffe soyeuse, et son motif fait écho au travail minutieux de ces femmes. Le soleil au centre de l'étiquette symbolise le climat méditerranéen doux.

Caractéristiques

Un vin blanc noble à la couleur dorée brillante et aux reflets verts. Des notes fines de poivron vert, de fleurs, d'abricots et de poires, ainsi que d'herbe fraîchement coupée, caractérisent l'aromatique de ce vin. En bouche, il est frais, fruité, vif et bien équilibré. La finale est longue et minérale.

Suggestion de dégustation

Il se marie parfaitement avec des viandes blanches, de la volaille, des escargots, des cuisses de grenouille, mais aussi sans plat en guise d'apéritif.

Détails du vin