Sii Felice! DOCG Nizza Riserva
Sii Felice! DOCG Nizza Riserva
«Se marie à merveille avec des plats italiens tels que les pâtes, le poisson et les légumes cuisinés avec caractère, ainsi que les plats mijotés. C'est d'ailleurs aussi un excellent compagnon pour le fromage.»Suggestion de dégustation, catalogue Pieroth
« Ayez le courage d'être joyeux » - telle était la devise de Maria Mazzarello, qui œuvra à Nizza Monferrato et y est vénérée comme une sainte. Cette Riserva exprime l'esprit de ce message intemporel et inspirant, et incarne l'excellence et le caractère du cépage Barbera, pour lequel cette région est célèbre.
Caractéristiques
La DOCG Nizza est exclusivement dédiée au cépage Barbera. Les vignobles se situent dans la région du Piémont, autour de la ville de Nizza Monferrato, dotée d'un microclimat particulier et de sols fertiles. La Riserva doit vieillir au moins 30 mois, dont au moins 12 mois en fûts de bois. Ce vieillissement prolongé confère au vin une complexité et une profondeur particulières. La DOCG Nizza ne couvre qu'un nombre limité d'hectares, ce qui entraîne une production limitée.
Suggestion de dégustation
Se marie à merveille avec des plats italiens tels que les pâtes, le poisson et les légumes cuisinés avec caractère, ainsi que les plats mijotés. C'est d'ailleurs aussi un excellent compagnon pour le fromage.
Détails du vin
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Région | Nizza |
| Cépage | Barbera |
| Type de vin | Vin rouge |
| Alcool | 14,5 vol % |
| Contenance | 0,75 Ltr |
| Température de service | 16 - 18 °C |
| Fenêtre de dégustation | 3 - 7 |
| Allergènes | contient des sulfites |
| Réf. art. | 612044 |