Muscat d'Alexandrie Western Cape - Afrique du Sud 2026
Muscat d'Alexandrie Western Cape - Afrique du Sud 2026
«Ce blanc fruité, par son bouquet aromatique, se marie particulièrement bien avec des pâtés de gibier, de la volaille en sauces aromatiques, du goulasch et des ragoûts épicés et aromatiques.»Suggestion de dégustation, catalogue Pieroth
Il y a plus de 350 ans, un Hollandais du nom de « Jan van Riebeeck » apporta la viticulture d'Europe en Afrique du Sud. Les racines de la viticulture sud-africaine se situent encore aujourd'hui dans les régions viticoles autour de la province du « Western Cape ». Bordée à la fois par l'Atlantique et par l'océan Indien, la province profite d'un climat maritime tempéré.
Le Muscat se caractérise par des arômes très aromatiques et floraux : du parfum de rose à la cannelle en passant par l'abricot. Ce cépage reste aujourd'hui encore très répandu en Afrique du Sud.
Caractéristiques
De fins arômes de rose délicatement parfumée et de fruits exotiques caractérisent le nez de ce Sud-Africain. En bouche, il est généreux et fruité, avec une dynamique qui remplit la bouche. La douceur fine est intégrée avec élégance et soutient la longue finale.
Suggestion de dégustation
Ce blanc fruité, par son bouquet aromatique, se marie particulièrement bien avec des pâtés de gibier, de la volaille en sauces aromatiques, du goulasch et des ragoûts épicés et aromatiques.
Détails du vin
| Millésime | 2026 |
|---|---|
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Western Cape |
| Cépage | Muscat d'Alexandrie |
| Type de vin | Vin blanc |
| Alcool | 10,5 vol % |
| Contenance | 0,75 Ltr |
| Sucre résiduel | 65,7 g/Ltr |
| Acidité | 5,2 g/Ltr |
| Température de service | 8 - 10 °C |
| Allergènes | contient des sulfites |
| Réf. art. | 6062026 |