La Croix Rosé AOP Champagne

Wenn man an Champagner denkt, führt kein Weg an Épernay vorbei – dem Herzen der Champagne. Mitten hindurch führt die berühmteste Strasse der Region, die Avenue de Champagne, an der sich seit dem 18. Jahrhundert einige der bedeutendsten Champagnerhäuser niedergelassen haben. Das eigentlich Faszinierende liegt unter der Erde: rund 100 Kilometer Kreidekeller und Galerien, in denen Millionen Flaschen reifen. Seit 2015 gehört die Avenue de Champagne zum UNESCO-Welterbe.

Folgt man der Avenue zurück ins Zentrum von Épernay, mündet sie in die Place de la République. Dort steht ein monumentales Denkmal, gekrönt von einem der bekanntesten französischen Symbole des Widerstands: der Croix de Lorraine, dem Lothringer Kreuz. «La Croix» – das Kreuz – schafft so eine direkte Verbindung zu jenem Ort, an dem sich seit Jahrhunderten alles um Champagner dreht.

Charakteristik

Exklusiv für uns hergestellt, vereint unser Rosé-Champagner die Finesse der Champagne mit fruchtigem Charme und feiner Perlage. Aus ausgewählten Grundweinen stellt der Kellermeister die Cuvée zusammen; das charakteristische Prickeln entsteht durch die zweite Gärung direkt in der Flasche. Nach dem Rütteln werden die Heferückstände beim Degorgieren entfernt. Seinen Rosécharakter verdankt er den blauen Trauben, deren Schalen die Farbstoffe liefern. Im Glas verbinden sich fruchtiger Charme, lebendige Frische und feine Perlen zu einem eleganten Genusserlebnis.

Verwendungstipp

Zum Apéritif, zum feinen Essen oder zum Anstossen: Unser exklusiver Rosé-Champagner bringt einen Hauch französischer Lebensart ins Glas.

Weindaten