La Benita Monastrell Vino d'Espana
«Dégustez ce vin rouge doux avec des fromages relevés, ou tout simplement, dans la tradition, avec un Stilton (à la place du porto). Il fait bien sûr aussi très bonne figure en solo.»Suggestion de dégustation, catalogue Pieroth
« La Benita » – la bénie, et en même temps la grande sœur de notre populaire El Benito. Après que Benedetto Valsangiacomo eut émigré du Tessin à Alicante en 1913, le domaine s'est constamment développé dans les régions chaudes d'Espagne. Des vignobles ont également été acquis dans la région de Jumilla. Depuis des années, les vins de Jumilla comptent parmi les Espagnols les plus appréciés de notre gamme.
Il est vinifié à 100 % à partir du cépage Monastrell. Le raisin Monastrell compte parmi les classiques des régions viticoles chaudes d'Espagne telles que Jumilla, Alicante et Yecla. En France, il est également connu sous le nom de Mourvèdre.
Caractéristiques
Dans le verre, il chatoie d'un rouge noir aux reflets violets soutenus. Des arômes de baies noires, d'herbes et de foin sont délicatement enveloppés de nuances musquées. Les tanins sont soyeux et entourés d'une douceur prononcée et caractéristique.
Suggestion de dégustation
Dégustez ce vin rouge doux avec des fromages relevés, ou tout simplement, dans la tradition, avec un Stilton (à la place du porto). Il fait bien sûr aussi très bonne figure en solo.
Détails du vin
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Cépage | Monastrell |
| Type de vin | Vin rouge |
| Alcool | 11 vol % |
| Contenance | 0,75 Ltr |
| Sucre résiduel | 92,4 g/Ltr |
| Acidité | 4,1 g/Ltr |
| Température de service | 12 - 14 °C |
| Fenêtre de dégustation | 10 - 12 |
| Allergènes | contient des sulfites |
| Réf. art. | 622415 |