Aussie Jam Reserve Australie

L'Aussie Jam Reserve incarne un style de vin délibérément concentré et opulent, inspiré des idées classiques de l'Appassimento. L'objectif est une profondeur de fruit, une densité et un fondu maximal - sans perdre l'équilibre. Les raisins sont vendangés de façon sélective et vinifiés de manière à mettre en avant l'extrait, la maturité et la douceur. Le vin bénéficie d'une maturité nettement supérieure à la normale afin de développer structure, harmonie et profondeur.

Caractéristiques

Dans le verre, l'Aussie Jam Reserve se montre profond et intense. Au nez dominent des arômes confiturés de cerises mûres et de baies foncées, accompagnés de fines notes de vanille et de chocolat. En bouche, il se présente moelleux, généreux et opulent, avec beaucoup d'extrait et un fondu prononcé. La structure est puissante, la finale longue, aromatique et marquée par la douceur. Un vin qui séduira immédiatement les amateurs de styles Amarone, Primitivo et Appassimento.

Détails du vin