{"product_id":"pieroth-grosses-gewaechs-burg-layer-hoelle-riesling-qba-nahe","title":"Pieroth Grosses Gewächs Burg Layer Hölle, Riesling, QbA Nahe","description":"\u003cp\u003eDal 1999 in Germania esistono gli «Erste Gewächse», dal 2003 l'associazione dei viticoltori VDP produce, secondo un proprio disciplinare, i «Grosse Gewächse». Il ripido pendio esposto a sud presenta una pendenza dal 40 al 55%. Il suolo è caratterizzato da un terreno argilloso ghiaioso-sabbioso con grandi blocchi di roccia di quarzite, ardesia argillosa, ardesia verde, calcare di Stromberg e quarzo lattiginoso. Un terroir ideale per grandi Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la fermentazione spontanea – ossia il processo di fermentazione è avvenuto senza aggiunta di lieviti selezionati – nella grande botte, il vino ha maturato per dieci mesi sui lieviti fini in botti di rovere e almeno altri sei mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl vino mostra eleganti aromi fruttati e una nota minerale. Note agrumate, albicocca matura e pietra focaia, arrotondate da succosa pesca. L'acidità è presente, ma molto ben integrata. Un Riesling complesso e tuttavia dalla struttura lineare, con una persistenza generosa. Un grande vino che può essere gustato già ora, ma che offre anche un ottimo potenziale di evoluzione futura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi abbina magnificamente a pesci di fiume e di mare o anche a piatti di vitello come il saltimbocca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda del vino\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAnnata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003ePaese\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eGermania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eZona di produzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eNahe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eVitigno\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eRiesling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eTipo di vino\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eVino bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAlcol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e13 vol %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eContenuto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e0,75 Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eZucchero residuo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e1,5 g\/Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e6,9 g\/Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e8 - 10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAllergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003econtiene solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eCod. art.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e605931\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pieroth Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131868323940,"sku":"605931","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/7059\/3124\/files\/p605931.jpg?v=1788364437","url":"https:\/\/pieroth-weine.ch\/it\/products\/pieroth-grosses-gewaechs-burg-layer-hoelle-riesling-qba-nahe","provider":"Pieroth Schweiz","version":"1.0","type":"link"}