{"product_id":"beerenauslese-grand-reserve-beerenauslese-bouvier","title":"Beerenauslese Grand Reserve Beerenauslese Bouvier","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée di Beerenauslese proviene dal Burgenland, una delle regioni più rinomate d'Europa per i grandi vini dolci. Il particolare microclima intorno al lago di Neusiedl, con giornate calde, notti fresche e nebbie autunnali, favorisce lo sviluppo della muffa nobile e di uve altamente concentrate. L'assemblaggio delle annate 1998 e 1999 unisce due anni eccezionali in un vino di notevole profondità e maturità. Il lungo affinamento conferisce al vino una spiccata armonia e complessità. Frutto, dolcezza e acidità si fondono completamente, senza che nulla risulti in primo piano o dominante. Ne emerge invece un vino dolce maturo e composto, ricco di sostanza, eleganza e grande persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere la Beerenauslese si presenta in una tonalità dorata intensa con caldi riflessi ambrati. Al naso si sprigionano aromi maturi di albicocche secche, miele, agrumi canditi e delicate note di caramello. Al palato il vino è denso, cremoso e concentrato, con una dolcezza intensa ma perfettamente integrata. L'acidità vivace garantisce freschezza ed equilibrio, il finale è lungo, morbido e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesto vino si abbina magnificamente a dessert raffinati come la crème brûlée, la torta di albicocche o delicati dolci alle mandorle. Accompagna altrettanto bene, ai massimi livelli, i formaggi erborinati (ad es. Roquefort o Gorgonzola), poiché la sua dolcezza e acidità creano un affascinante contrasto con la sapidità. Anche come vino meditativo da sorseggiare da solo dopo il pasto convince per la sua profondità, la sua quiete e la sua elegante persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda del vino\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAnnata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e1999\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003ePaese\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eAustria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eRegione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eBurgenland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eVitigno\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eBouvier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eTipo di vino\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eVino bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAlcol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e12 vol %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eContenuto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e0,50 Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAllergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003econtiene solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eCod. art.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e526686\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pieroth Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131787780196,"sku":"526686","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/7059\/3124\/files\/p526686.jpg?v=1788363573","url":"https:\/\/pieroth-weine.ch\/it\/products\/beerenauslese-grand-reserve-beerenauslese-bouvier","provider":"Pieroth Schweiz","version":"1.0","type":"link"}