{"product_id":"angelo-divino-docg-amarone-della-valpolicella-riserva","title":"Angelo DiVino DOCG Amarone della Valpolicella Riserva","description":"\u003cp\u003eLa cantina Fratelli Giuliari fu fondata nel 1960 dai fratelli Pietro Carlo e Tiziano Giuliari, a 15 km a est di Verona, a Illasi, nel cuore della DOCG Valpolicella. Nel frattempo la generazione successiva ha assunto la guida dell'azienda. I vini sono vere e proprie opere d'arte e per questo sono stati premiati e riconosciuti numerose volte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve per l'Angelo DiVino, una composizione di 80% Corvina\/Corvinone, 15% Rondinella e 5% Molinara, sono state vendemmiate esclusivamente a mano – poiché bucce d'uva danneggiate impedirebbero l'«appassimento», l'essiccazione. Le migliori uve sono state disposte per circa 100 giorni in piccole cassette in un locale di essiccazione a umidità controllata, fino a perdere circa un terzo, a volte anche la metà, del loro peso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColpisce anzitutto per il suo colore rosso rubino intenso e il suo profumo caldo. Un grande vino che presenta un'ampia ricchezza di aromi. Intense note di ciliegia, ribes, cioccolato e spezie. Ricco di sostanza, ben strutturato, pieno e al tempo stesso morbido, elegante, perfettamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa ricetta preferita di Tiziano Giuliari da abbinare: Risotto all'Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda del vino\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAnnata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003ePaese\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eZona di produzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eValpolicella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eVitigno\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eAmarone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eTipo di vino\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eVino rosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAlcol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e16 vol %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eContenuto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e0,75 Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eZucchero residuo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e6 g\/Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e5,75 g\/Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e16 - 18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAllergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003econtiene solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eCod. art.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e612689\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pieroth Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131885559908,"sku":"612689","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/7059\/3124\/files\/p612689.jpg?v=1788364440","url":"https:\/\/pieroth-weine.ch\/it\/products\/angelo-divino-docg-amarone-della-valpolicella-riserva","provider":"Pieroth Schweiz","version":"1.0","type":"link"}