{"product_id":"immortale-di-giodo-igt-nerello-mascalese-terre-siciliane","title":"Immortale Di Giodo IGT, Nerello Mascalese, Terre Siciliane","description":"\u003cp\u003eImmortale di Giodo - un nom qui jette un pont entre les générations. C'est un hommage de Carlo Ferrini à ses parents Giovanna et Donatello - réunis dans le nom Giodo. Ce vin a été créé par Carlo Ferrini, l'un des vignerons les plus renommés d'Italie et plusieurs fois « Winemaker of the Year », afin d'exprimer authentiquement le terroir unique de l'Etna. D'un vignoble situé à plus de 850 mètres d'altitude sur l'Etna est née une édition strictement limitée de seulement 9 996 bouteilles numérotées à travers le monde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Nerello Mascalese - l'un des cépages rouges les plus nobles d'Italie. Les vignes, âgées de plus de 80 ans, plongent leurs racines profondément dans les sols volcaniques riches en minéraux de l'Etna. Les raisins, vendangés à la main, ont été vinifiés avec délicatesse, puis le vin a vieilli 12 mois en barriques et tonneaux de chêne français. Un rouge rubis éclatant aux arômes de fruits rouges et d'orange sanguine se conjugue à une fine minéralité, des tanins élégants et une fraîcheur vivante. Il révèle tout son potentiel au cours des 25 à 30 prochaines années.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSuggestion de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn excellent partenaire pour les entrées et les plats de viande. Astuce particulière : grâce à sa structure fine, il s'accorde aussi remarquablement bien, servi légèrement frais à environ 15 °C, avec des plats de poisson raffinés. Un véritable « vin de méditation ».\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDétails du vin\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eMillésime\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003ePays\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eRégion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eSicile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eCépage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eType de vin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003eVin rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e14 vol %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e0,75 Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eSucre résiduel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e1,7 g\/Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e6,2 g\/Ltr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eTempérature de service\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e14 - 16 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eFenêtre de dégustation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e25 - 30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003econtient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 12px 4px 0\"\u003eRéf. art.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0\"\u003e617985\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pieroth Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131907416164,"sku":"617985","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/7059\/3124\/files\/p617985.jpg?v=1788364709","url":"https:\/\/pieroth-weine.ch\/fr\/products\/immortale-di-giodo-igt-nerello-mascalese-terre-siciliane","provider":"Pieroth Schweiz","version":"1.0","type":"link"}